Durante la sua carriera, che tuttora continua, la voce incisiva, timbrata e sonora di Giorgio Surian e stata "immortalata" da numerevoli registrazioni...
RAI
1. G. Rossini, „Otello“
2. G. Rossini, „Bianca e Falliero“, uloga: Capellio
3. G. Rossini, „Ermione“, uloga: Fenicio
4. G. Rossini, „Barbiere di Siviglia“, uloga: Don Basilio, Teatro alla Scala
5. W. A. Mozart, „Requiem“
6. G. Paisiello, „La serva padrona“, uloga: Uberto, Firenca
7.G. B. Pergolesi, „La serva padrona“, uloga: Uberto, Firenca.
DVD
1. G. Rossini, „La donna del lago“, Teatro alla Scala, uloga: Duglas, izd.: VideoLand
2. G. Rossini, „Guglielmo Tell“, Teatro alla Scala, uloga: Gualtiero
3. G. Rossini, „Viaggio a Reims“, Pesaro, uloga: Don Prudenzio
4. V. Bellini, „Norma“, Tokio, uloga: Oroveso
5. W. A. Mozart, „Nozze di Figaro“, Teatro Comunale di Firenze, uloga: Figaro
6. G. Puccini, „Tosca“, „Puccini Festival“, Torre del Lago, uloga: Scarpia.
CD
01. J. Massenet, „Cheruban“, Teatro Lirico Cagliari
02. G. Verdi, „Rigoletto“, Teatro alla Scala, uloga: Monterone
03. G. Verdi, „Forza del destino“, Teatro alla Scala, uloga: Calatrava
04. M. Musorgski, „Salammbo“, uloga: Primo Sacerdote, izd.: Italia Fonit Cetra (1980.)
05. G. Rossini, „Ermione“, „Rossini Opera Festival“, Pesaro, uloga: Fenicio, izd.: Legato Classics
06. G. Rossini, „Guglielmo Tell“, Teatro alla Scala, uloga: Gualtiero, izd.: Philips (1988.)
07. G. Donizetti, „La Favorite“, festival „Donizetti e il suo tempo“, Bergamo, uloga: Balthazar, izd.: Ricordi (1992.)
08. G. Rossini, „Bianca e Falliero“, „Rossini opera Festival“, Pesaro, uloga: Capellio, izd.: Ricordi (1992.)
09. G. Donizetti, „Maria di Rudenz“, Teatro „La Fenice“, Venecija, uloga: Rambaldo, izd.: Serenissima (1994.)
10. G. Puliti, „Musica sacra“ (1), izd.: Sveta glazba, Produkcija Prosoli, Hrvatska (1993.)
11. I. M. Lukačić, „Sacrae cantiones“ (1 & 2), izd.: Exultate Deo (1993.)
12. G. Puliti, „Musica sacra“ (2), izd.: Sveta glazba, Produkcija Prosoli, Hrvatska (1996.)
13. A. Ponchielli, „La Gioconda“, Teatro „Amilcare Ponchielli“, Cremona, uloga: Alvise Badoero, izd.: Fonè (1997.)
14. G. Rossini, „Demetrio e Polibio“, Festival di Martina Franca, uloga: Polibio, izd.: Dynamic (2002.)
15. G. Meyerbeer, „Robert le Diable“, Festival di Martina Franca, uloga: Beltram, izd.: Dynamic (2000.)
16. A. Smareglia, „Nozze Istriane“, Teatro „G. Verdi” di Trieste, uloga: Biagio, izd.: Bongiovanni (2000.)
17. G. Verdi, „I Lombardi alla Prima Crociata“, Teatro „Amilcare Ponchielli”, Cremona, uloga: Pagano, izd.: Dynamic (2002.)